Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hele rødbeder med eddike, bagt i folie i ovnen

Hele rødbeder med eddike, bagt i folie i ovnen

0
314
Køkken Russisk
Kalorieindhold 20,9 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 2,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hele rødbeder med eddike, bagt i folie i ovnen
Indhold

Når de bages ordentligt, er rødbeder lækre. Du kan bruge dette ikke kun i salater, men også bare spise det. For at gøre grøntsagen saftig og virkelig velsmagende, tilsæt salt, vegetabilsk olie og balsamicoeddike under bagning. Denne enkle kombination ændrer roernes neutrale sødlige smag til en rig og udtryksfuld.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi forbereder rødbeder til bagning: For det første vælger vi små rodfrugter, omtrent lige store i størrelse.
trin 2 ud af 6
For det andet, vask dem omhyggeligt for snavs og skær halerne af. Derefter prikker vi hver roe med en tandstikker flere steder - dette bages hurtigere.
trin 3 ud af 6
Skær stykker folie af for hver sukkerroer. Vi skærer også pergament til bagning. Fugt stykker pergament let med vand og læg dem på folie - vi bager rødbederne i en to -lags struktur for at bevare saftigheden så meget som muligt.
trin 4 ud af 6
Vi lægger rodfrugterne på det øverste lag - pergament - og drysser hver med balsamico. Hæld derefter lidt olivenolie over og drys med groft salt.
trin 5 ud af 6
Nu pakker vi hver sukkerroer tæt ind i pergament med folie i form af en pose. Vi lægger rødbederne indpakket i folie på risten og sætter i en ovn, der er forvarmet til 220 grader til det midterste niveau. Vi bager i fyrre til halvtreds minutter.
trin 6 ud af 6
Vi kontrollerer paratheden ved at gennembore rødderne med en tynd kniv: hvis bladet kommer ind uden modstand, kan grøntsagerne tages ud. Hvis du føler, at roerne stadig er fugtige, så fortsæt med at bage. Vi tager de færdige rødbeder ud af ovnen, folder ud og lader afkøle. Vi skræller og bruger som anvist.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *