Roer til vinteren i banker
0
624
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
70,6 kcal
Portioner
12 havn.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
0,5 gr.
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
17,4 g
Denne opskrift er god ved, at de mindste rødbeder eller den, der har en mislykket form, kan sættes i sådan en blank. Nu er der ingen grund til at bekymre dig om at vælge, om du vil beholde eller smide "undermåleren". Det vil helt sikkert tjene dig om vinteren i borscht, hodgepodge og salater.
ingredienser
Madlavningsproces
Fold rødderne i et bredt bassin, dæk med vand og lad stå natten over. I løbet af natten vil sand og andet snavs lægge sig til bunden af bassinet. Om morgenen vaskes rødbederne, opdeles i to dele efter størrelse: store separat, små separat. Dette giver grøntsagerne den nødvendige tilberedningstid. Læg rødbederne i en gryde og tilsæt vand for at dække grøntsagerne helt. Sæt på høj varme. Efter kogende vand reduceres ilden til lav, koges, dækket med et låg, indtil den er mør. Der skal være en lille kog.
God appetit!