Roer med peberrod til vinteren

0
896
Køkken Russisk
Kalorieindhold 41,2 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 85 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 9,8 g
Roer med peberrod til vinteren

Rødbeder med peberrod er en krydret snack, der går ned til knoglerne og til tårer i øjnene. Især for elskere af sådan spænding passeres peberrod gennem en kødkværn, hvidløg og kogte rødbeder tilføjes, alt hældes desuden med marinade. Fornemmelsen af ​​snacken er uforglemmelig!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Læg peberrodsrod i blød i koldt vand i 20 minutter, skyl derefter grundigt, skyl og hak.
trin 2 ud af 4
Vask rødbederne, kog, afkøl og fjern skindet fra dem. Slib derefter rødbederne i en foodprocessor, kødkværn eller rist.
trin 3 ud af 4
Fjern skallen fra hvidløgene og hak den fint. Til marinaden blandes vand, sukker, salt og eddike i en gryde. Kog op, sluk for varmen og afkøl til stuetemperatur.
trin 4 ud af 4
Bland peberrod med rødbeder og hvidløg. Hæld den afkølede marinade over massen. Hvis det ønskes, kan du male alt igen med en blender. Anret den tilberedte snack i steriliserede krukker, helst ikke mere end 200 ml i volumen, stram med sterile låg og sæt i køleskab. Opbevares i køleskab, indtil det er opbrugt.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *