Roer med salt og sukker, hele bagt i folie i ovnen

0
434
Køkken Russisk
Kalorieindhold 50,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 2,9 gr.
Kulhydrater* 15,7 g
Roer med salt og sukker, hele bagt i folie i ovnen

Hvis du under bagningen krydrer rødbederne med salt og sukker og også krydrer med en lille smule vegetabilsk olie, så viser det sig, at det er meget mere smagfuldt end normalt. Sådan en grøntsag kan spises på den måde og ikke kun tilføjes til borscht og salater. Det tager normalt cirka en time at bage rødbeder. Hvis rødderne er små, så endnu mindre. Du kan opbevare bagte rødbeder i køleskabet i cirka fire dage. Du behøver ikke rengøre det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl roerne grundigt for forurening og fjern halerne. Derefter prikker vi hver roe med en tandstikker flere steder - dette bages hurtigere.
trin 2 ud af 5
Vi forbereder stykker folie til hver sukkerroer. Vi lægger rodfrugterne på stykker folie og hælder lidt vegetabilsk olie.
trin 3 ud af 5
Drys nu rødderne med salt og granuleret sukker - cirka en knivspids af begge dele.
trin 4 ud af 5
Pak hver sukkerroer tæt ind i folie og klem godt med hænderne. Vi lægger rødbederne indpakket i folie på en bageplade og indstiller i en ovn, der er forvarmet til 220 grader på et medium niveau. Vi bager i cirka fyrre til halvtreds minutter.
trin 5 ud af 5
Vi kontrollerer roernes beredskab med en kniv: hvis bladet kommer frit ind, uden modstand, er rodafgrøden klar. Vi tager rødbederne ud af ovnen, folder ud og lader afkøle. Vi skræller og bruger som anvist.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *