hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Rødbeder uden kartofler

Rødbeder uden kartofler

3112

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 69,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 3,9 gr.

Fedtstoffer * 3,8 g

Kulhydrater* 6,9 gr.

Indhold

En let og nærende suppe kan laves med et minimum af ingredienser. Prøv kartoffelfri rødbede til din familiemiddag. Retten kan serveres både varm og kold.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl grøntsager. Før gulerødder og rødbeder gennem et groft rivejern. Hak løget.

Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Vi spreder grøntsagerne, salt, peber og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt derefter tomatpuré og lad det stå på ovnen i yderligere 5 minutter.

Fyld suppen tom med vand eller bouillon. Steg rødbederne ved medium varme i 15 minutter. Vi prøver salt og krydderier. Tilføj om nødvendigt. Fjern fra komfuret og lad det brygge i 5-10 minutter.