Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Rødbeder uden stegning

Rødbeder uden stegning

0
1574
Køkken Russisk
Kalorieindhold 78,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fedtstoffer * 3,6 gr.
Kulhydrater* 8,5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rødbeder uden stegning
Indhold

Denne opskrift er til dem, der elsker borscht, men gerne vil gøre den mere kostholdig. Denne rødbedesuppe koges uden stegning og fedt, du kan tilberede den uden kødbouillon eller på mager kylling eller oksekød på kosten. Tag denne opskrift i dine arme og brug den til lejligheden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl kødet og læg det i en stor gryde. Kog bouillonen af ​​kødet og vent til kødet er klar. Når kogt kød og cirka en tredjedel af vandet er tilbage i gryden, kan du slukke for varmen.
trin 2 ud af 6
Kog rødbederne parallelt med kødet i en gryde i nærheden. Kog det direkte i skrællen.
trin 3 ud af 6
Grøntsager - gulerødder og kartofler med kål - skåret. Du kan rive gulerødderne og finthakke kålen. Kom grøntsagerne i en gryde med bouillon, efter at kødet er fjernet fra det. Læg løget helt, men uden skallen.
trin 4 ud af 6
Skær oksekødet (eller kyllingen) i små skiver eller skill stykket ad i fibre. Læg hakket kød i en gryde med grøntsager.
trin 5 ud af 6
Riv derefter de kogte rødbeder efter at have skrællet dem. Læg rødbederne i gryden med resten af ​​ingredienserne og tilsæt bønnerne, hæld derefter tomatsaften i gryden og tilsæt krydderier efter eget valg. Kog rødbederne i cirka tredive minutter, til de er møre.
trin 6 ud af 6
Server den færdige suppe med creme fraiche og krydderurter, du kan dryppe lidt citronsaft ned i en tallerken, hvis du vil have lidt syrlighed i suppen.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *