Varm rødbede med kød

0
3217
Køkken Russisk
Kalorieindhold 80,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fedtstoffer * 6,3 gr.
Kulhydrater* 6,7 g
Varm rødbede med kød

Vi præsenterer din opmærksomhed på en opskrift på en varm, rig på kødbouillon, duftende og meget velsmagende rødbeder. Denne suppe vil varme dig i koldt vejr, mætte din krop og give dig et godt humør! Varm rødbedesuppe med kød er et fantastisk måltid for hele familien. Der er mange madlavningsmuligheder til denne ret, her er en af ​​dem.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 14
Lad os begynde at tilberede rødbedsuppen med bouillon. Skyl svinekødet under rindende vand, send det til panden. Fyld kødet med vand og sæt panden på ilden. Kog svinekødet mørt over medium varme, og glem ikke at tilsætte salt til bouillonen. For at få kødet til at koge hurtigere kan du skære det råt i mindre stykker.
trin 2 ud af 14
Mens kødet koges, kan du begynde at stege. Pil løgene og hak dem fint.
trin 3 ud af 14
Hæld derefter vegetabilsk olie i en forvarmet pande og hæld hakkede løg der. Steg den ved middel varme, til den er gennemsigtig. Rør løgene indimellem for at forhindre dem i at brænde.
trin 4 ud af 14
På dette tidspunkt skrælles gulerødderne og skylles. Brug derefter et groft rivejern til at hakke de skrællede gulerødder.
trin 5 ud af 14
Send de revne gulerødder til stegepanden med løgene. Steg grøntsagerne ved middel varme til de er gyldenbrune.
trin 6 ud af 14
Når grøntsagerne er klar, tilsættes den nødvendige mængde tomatpuré til dem. Du kan bruge den frossen. Når den er klar, fjernes stegningen fra varmen.
trin 7 ud af 14
Roer skal skrælles, vaskes og reves.
trin 8 ud af 14
Vi opvarmer panden, tilsætter vegetabilsk olie og sender de tilberedte rødbeder til stegning. Når rødbederne bliver bløde, hældes saltlage i den. Vi venter, indtil al væsken er fordampet, og fjerner derefter rødbederne fra varmen. I dette tilfælde er brugen af ​​agurk saltlage rationel set fra tilstedeværelsen af ​​krydderier og krydderier i den samt eddike.
trin 9 ud af 14
Kartoflerne skal skrælles, skylles i vand og skæres i små stykker.
trin 10 ud af 14
Læg kartoflerne i den kogende bouillon.
trin 11 ud af 14
Når kartoflerne bliver bløde, tilsættes rødbeder og stegning af gulerod og løg til gryden med indholdet. Rør rundt og lad suppen koge.
trin 12 ud af 14
I slutningen tilsættes krydderier, salt og løvblad til rødbederne. Rør rundt og kog retten i yderligere 10 minutter.
trin 13 ud af 14
Et par minutter til det er kogt, kom finthakket hvidløg i suppen. Fjern derefter gryden fra varmen. Dæk rødbederne med et låg og lad det brygge i cirka 15 minutter.
trin 14 ud af 14
Vi tager kødet ud af suppen og skærer det i små stykker. Ved servering hældes rødbederne i portionsplader, der lægges kød i hver. Tilsæt creme fraiche og friske krydderurter, hvis det ønskes.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *