Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Litauisk kold rødbede

Litauisk kold rødbede

0
1979
Køkken Litauisk
Kalorieindhold 83,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 3,6 gr.
Fedtstoffer * 5,8 gr.
Kulhydrater* 3,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Litauisk kold rødbede
Indhold

Kold litauisk rødbede er velegnet til en let sommermenu. Det tilberedes normalt på basis af kefir fra tilgængelige og billige ingredienser.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Kog rødbederne til de er møre, afkøl, skræl og riv på et fint rivejern.
trin 2 ud af 6
Vask agurken, tør og riv, læg rødbederne på.
trin 3 ud af 6
Vask grøntsager, hak fint, tilsæt andre ingredienser.
trin 4 ud af 6
Hårdkogte æg, afkøl, skræl og skær i tern, overfør til en gryde. Smag til med salt og smag til.
trin 5 ud af 6
Tilsæt creme fraiche, kefir og vand til de hakkede ingredienser, bland. Læg suppen et køligt sted.
trin 6 ud af 6
Hæld den afkølede rødbede i skåle, pynt med kogte æg og krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *