Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Rødbeder i kylling bouillon

Rødbeder i kylling bouillon

0
949
Køkken Russisk
Kalorieindhold 62,5 kcal
Portioner 7 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fedtstoffer * 2,8 gr.
Kulhydrater* 7,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rødbeder i kylling bouillon
Indhold

For at forberede denne rødbede skal du bruge kyllingekød, så er suppen ikke så fed. Kyllingen kan fjernes fra benet og tilsættes suppen i bidder. Rødbeder, kartofler, kål og gulerødder med løg bruges også i rødbeder.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vask de skrællede kartofler og skær dem i små tern af samme form.
trin 2 ud af 8
Skræl og vask løghoveder og gulerødder. Hak løget fint, riv gulerødderne på et fint rivejern. Skræl, vask og gnid rødbederne på et rivejern. I mellemtiden bringes bouillonen i kog, salt og peber tilsættes, kartofler tilsættes.
trin 3 ud af 8
Smør panden med vegetabilsk olie. Læg de hakkede gulerødder og løg. Steg til gyldenbrun. Tilsæt rødbeder til grøntsagerne og steg kort i cirka 6-7 minutter.
trin 4 ud af 8
Tilsæt tomatpuré til stegning. Hæld 1 glas bouillon i gryden, tilsæt finthakket dild, bland alt. Dæk gryden med et låg, reducer varmen og lad det simre i cirka 20 minutter.
trin 5 ud af 8
Når kartoflerne er kogt tilsættes stegningen til suppen.
trin 6 ud af 8
Vi vil bruge kål fra et tomt rullet sammen med tilsætning af tomatpuré.
trin 7 ud af 8
Kom kålen i suppen efter kogning, kog op og sluk.
trin 8 ud af 8
Server varm rødbede i kylling bouillon, krydret med creme fraiche og friske krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *