Rødbeder med toppe
0
1451
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
79,5 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
4,2 gr.
Fedtstoffer *
5,6 g
Kulhydrater*
5,8 gr.
Du kan diversificere din frokostmenu med lækker rødbede med toppe. Unge rødbeder med små grønne spirer er bedst egnede. Dette første kursus kan tilberedes med eller uden kødbouillon.
ingredienser
Madlavningsproces
Skræl kartoflerne, vask og skær dem i tern, send dem til den kogende bouillon. Pil løg, gulerødder og rødbeder, vask, hak løget fint, gnid rødbederne og gulerødderne på et groft rivejern. Skær baconen i små stykker og send den til en forvarmet pande. Læg derefter løg og gulerødder i en gryde, steg til halvkogt, tilsæt derefter rødbeder og et par spiseskefulde bouillon, lad det simre i 5-7 minutter. Kom grøntsagsdressingen i bouillonen.
God appetit!