Rødbeder med bønner

0
876
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 83,8 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 3,4 gr.
Kulhydrater* 11,2 gr.
Rødbeder med bønner

Rødbedesuppe med bønner er et godt alternativ til borscht. Denne suppe af kendte og tilgængelige ingredienser tilberedes enkelt og ret hurtigt, så det tager ikke meget tid og kræfter fra værtinden. Rødbeder med tilsætning af bønner vil tilfredsstille og slukke hele familiens tørst og glæde dem med sin vidunderlige smag og aroma.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Læg oksekødet i en gryde med vand, kog kødet mørt (ca. en time).
trin 2 ud af 11
Skræl løget og hak det fint.
trin 3 ud af 11
Vask gulerødder, skræl og riv på et groft rivejern.
trin 4 ud af 11
Vask, skræl og riv rødbederne.
trin 5 ud af 11
Vask, skræl og skær kartoflerne i ret store stykker.
trin 6 ud af 11
Når bouillonen er kogt, tilsættes kartoflerne til den.
trin 7 ud af 11
Når bouillonen med kartofler koger, tilsættes rødbederne.
trin 8 ud af 11
Send derefter gulerødderne dertil.
trin 9 ud af 11
Tilsæt løg til den fremtidige suppe, bland det. Smag til med salt og peber, kog i cirka 5 minutter.
trin 10 ud af 11
Hæld dåsebønnerne i bouillonen med grøntsager og kød, bland alt forsigtigt.
trin 11 ud af 11
Sluk derefter for varmen og lad rødbeder og bønner brygge lidt. Hæld suppen i skåle, dekorer hver portion med kogte ægskiver, creme fraiche og krydderurter, hvis du ønsker det, og du kan forkæle din familie med den mest duftende rødbede!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *