Rødbeder med frikadeller

0
615
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 143 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 28,9 gr.
Rødbeder med frikadeller

Hvis rødbeder er din families yndlingsret, men den traditionelle tilberedning af denne ret er blevet kedelig, kan du prøve at lave rødbede med frikadeller. Denne suppe vil gnistre til din husstand med nye farver og smagskarakteristika. Rødbeder med frikadeller er enkle og hurtige at tilberede og viser sig at være rige, velsmagende og aromatiske.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forvarm en bradepande, steg hakket oksekød deri med tilsætning af olivenolie.
trin 2 ud af 9
Skræl løget, hak det fint. Tilsæt halvdelen af ​​løget til hakket kød, rør rundt. Send paprika, spidskommen, salt og peber efter smag i gryden. Under omrøring steges hakket kød med løg til det er gyldenbrunt på kødet.
trin 3 ud af 9
I en dyb skål blandes semulje og salt. Hæld gradvist den mængde vand, der kræves for at opnå en homogen dej, i semuljen. Ælt dejen til den er glat.
trin 4 ud af 9
Smør dine hænder med olivenolie, kniv stykker af dejen, form kager. Læg noget hakket kød med løg på tortillaerne, kniv kanterne på hver tortilla, form kugler af frikadeller.
trin 5 ud af 9
Hæld lidt olivenolie i en gryde, tilsæt den resterende halvdel af det hakkede løg, tilsæt spidskommen, paprika og kanel, steg alt til løget er gennemsigtigt.
trin 6 ud af 9
Tilsæt tomatpuré til en gryde, bland.
trin 7 ud af 9
Skræl rødbederne, skær dem i strimler. Send rødbederne til en gryde, tilsæt sukker der, bland alt. Pres saften fra citronen, hæld den i en gryde, tilsæt vand der, bland.
trin 8 ud af 9
Bring rødbederne i kog, reducer varmen. Kom tilberedte frikadeller i en gryde, dæk det til med et låg. Kog i 30 minutter under et lukket låg.
trin 9 ud af 9
Hæld den færdige rødbede i portionsplader. Dekorer eventuelt med hakket grønt, tilsæt creme fraiche. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *