Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Rødbeder med pølse

Rødbeder med pølse

0
1868
Køkken Russisk
Kalorieindhold 116,7 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 130 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 8,7 g
Kulhydrater* 5,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rødbeder med pølse
Indhold

Rødbeder kan serveres varme eller kolde. Rødbeder tilberedes uden kød, med kød, med pølse eller andre kødprodukter. I dag vil jeg dele en opskrift på kold rødbede med pølse. Retten viser sig at være solid og meget velsmagende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask rødbederne grundigt, skræl dem med en grøntsagsskræller og skær dem i tern. Kom koldt vand i en gryde, læg over medium varme, og tilsæt de hakkede rødbeder. Kog op. Tilsæt salt. Kog rødbederne ved svag varme i cirka 20-25 minutter. Tilsæt derefter æblecidereddike. Bring det i kog og fjern det fra varmen. Afkøl helt.
trin 2 ud af 4
Vask kartoflerne grundigt. Kog kyllingæg og kartofler. Afkøl de kogte kartofler og skræl dem. Afkøl de kogte kyllingæg, og skræl dem. Vask og tør agurker grundigt, skåret i små tern. Hak de skrællede kyllingæg, kartofler og pølse fint. Kom de hakkede ingredienser i en dyb skål.
trin 3 ud af 4
Vælg greener efter dine egne præferencer. Jeg tager normalt grønne løg og dild. Skyl krydderurterne grundigt under rindende vand og tør dem, hak dem fint. Kom det sammen med resten af ​​de hakkede ingredienser.
trin 4 ud af 4
Hæld rødbedebouillonen med roestykker. Smag til med salt og peber. Tilsæt creme fraiche. Bland grundigt. Lad det sidde i køleskabet i cirka en time.
Hæld den afkølede rødbede i skåle og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *