Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hele stykke flæsk med honning og sennep i folie i ovnen

Hele stykke flæsk med honning og sennep i folie i ovnen

0
1599
Køkken Verden
Kalorieindhold 114,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fedtstoffer * 21,3 gr.
Kulhydrater* 4,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hele stykke flæsk med honning og sennep i folie i ovnen
Indhold

Delikate og velsmagende svinekødsnitter er altid praktisk, uanset om det er et festligt måltid eller bare en hurtig snack. Tilberedning af kød er ikke svært, du skal bruge svinemørbrad, krydderier, honning og sennep.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask kødet, tør det, skær filmene og venerne af. Kom laurbærblad, peberkorn og salt i vandet. Dyp kødet i saltlage og lad det stå i 2 timer.
trin 2 ud af 6
Skræl og skær hvidløg i små tern.
trin 3 ud af 6
I en skål kombineres honning, sennep, malet peber, paprika og salt.
trin 4 ud af 6
Efter to timer, fjern kødet fra saltlage, tør det med et køkkenrulle. Skær snit flere steder og kom hvidløgsfeddene i dem.
trin 5 ud af 6
Smør kødet med honning-sennepsmarinade, kom det i et varmebestandigt fad, smurt med vegetabilsk olie, tilsæt laurbærbladet fra saltlage og sæt det i en forvarmet ovn.
trin 6 ud af 6
Dæk formen med et låg eller folie, bag kødet ved 180 grader i 60-70 minutter. Fjern derefter låget og bag det, indtil det er gyldenbrunt i yderligere 15-20 minutter. Afkøl svinekødet, skær og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *