hjem
➠ Andet kursus opskrifter
➠ Andet kursus for hver dag
➠ Svinekødstykker med løg i ovnen

Svinekødstykker med løg i ovnen

961

Køkken Verden

Kalorieindhold 191,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 10,3 g

Fedtstoffer * 20,6 g

Kulhydrater* 5,8 gr.

Indhold

Hemmeligheden bag lækkerheden ved bagt svinekød i ovnen med bidder og løg er den store mængde af denne grøntsag, som giver den færdige ret en utrolig aroma og smag. Suppler kødet med mayonnaise, gulerødder og en skive ost, og du får en vidunderlig ret til et festligt bord.

ingredienser

Svinekød 800 gr. Løg 4 ting. Gulerod 1 pc. parmesan ost 150 g Mayonnaise 150 g Gurkemeje 2 spsk Salt smag Malet sort peber smag Vegetabilsk olie 1 spsk

Madlavningsproces

Skyl et stykke svinekød til denne ret med koldt vand og dup tør med et håndklæde. Skær derefter kødet i stykker af enhver form og ikke mere end 1 cm tyk. Slå kødet lidt på begge sider og læg det på en bageplade smurt med vegetabilsk olie.

Smag kødstykkerne til efter behag med salt, peber og drys med gurkemeje. Vend derefter skiverne til den anden side og drys også med disse krydderier. Lad kødet marinere i 0,5 time.