Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tandoor samsa i ovnen derhjemme

Tandoor samsa i ovnen derhjemme

0
1456
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 315,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 9 gr.
Fedtstoffer * 34,3 g
Kulhydrater* 40,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Tandoor samsa i ovnen derhjemme
Indhold

Ægte usbekisk tyndur samsa kan tilberedes derhjemme. Både hjemmet og gæsterne vil sætte pris på den luftige, rødmede dej og det saftige kødfyld. Forbered en lækker godbid til din frokost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Hak et stykke lam fint med en kniv. Vi gør det samme med fedt.
trin 2 ud af 11
Skræl to løg og skær dem i små stykker.
trin 3 ud af 11
Kombiner kød med løg i en tallerken. Drys maden med salt, krydderier efter smag og fyld med vand. Rør grundigt.
trin 4 ud af 11
Til dejen kombineres vand med salt og mel. Ælt maden grundigt med hænderne, indtil du får en homogen dej, der ikke klistrer til dine hænder.
trin 5 ud af 11
Vi ruller dejen til en tyk pølse, som vi deler i seks lige store dele.
trin 6 ud af 11
Rul hver del til en tynd cirkel. Dejen må ikke rive eller klistre.
trin 7 ud af 11
Fordel lammeløg og løgfyldning generøst i midten af ​​hver cirkel.
trin 8 ud af 11
Vi fastgør kanterne af dejen til en kuvert.
trin 9 ud af 11
Vi forbinder konvolutens kanter i midten. Det viser sig en frodig kugle med fyld.
trin 10 ud af 11
Vi spredte emnerne på en bageplade belagt med olie. Drys fadet med sesam og bag i 10-12 minutter ved 200 grader.
trin 11 ud af 11
Den rosenrøde tandoor samsa er klar. Vi lægger godbidden på en tallerken og serverer den til bordet!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *