Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tatariske fladkager kystyby med kartoffelmos

Tatariske fladkager kystyby med kartoffelmos

0
358
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 277,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 9 gr.
Fedtstoffer * 4,5 gr.
Kulhydrater* 53,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Tatariske fladkager kystyby med kartoffelmos
Indhold

Tatar flatbread kystyby er en utrolig appetitvækkende ret. Det vinder mere og mere popularitet på grund af sin fantastiske aroma og bløde, sarte fyld. Opskriften er meget enkel, den diversificerer den sædvanlige menu og vil glæde familien med original velsmagende!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Rens først kartoflerne og kog dem i saltet vand.
trin 2 ud af 8
Nu sigter vi melet, tilsætter mælk, æg, sukker, salt og 30 gr. blødt smør. Bland med en spatel og form en dej. Det er mest praktisk at ælte dejen med hænderne.
trin 3 ud af 8
Vi danner små kugler af den færdige dej og ruller dem ud, skærer runde kager ud af dem. Steg hver i vegetabilsk olie på 2 sider i 2-3 minutter.
trin 4 ud af 8
Skræl løget og skær det i små firkanter. Steg løget til det er gyldenbrunt i vegetabilsk olie.
trin 5 ud af 8
Tilsæt også svampe og tilsæt dem til løget, steg i 5-7 minutter.
trin 6 ud af 8
Skær bacon i små stykker. Steg den i en separat stegepande i vegetabilsk olie i 5-7 minutter.
trin 7 ud af 8
Ælt kartoflerne med en gaffel, tilsæt mælk, salt og lidt blødt smør. Bland alt godt til en homogen puré uden klumper.
trin 8 ud af 8
Nu tager vi den færdige kage, smør den med smeltet smør, læg kartoffelmos på den ene halvdel og svampe og løg ovenpå. Dæk fyldet med den anden halvdel. Nu tager vi den anden tortilla og gentager processen, men i stedet for svampene sættes bacon. Således skifter vi fyldene og danner alle kagerne.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *