Mælkeblegende dej med vegetabilsk olie og tør gær

0
1185
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 152,6 kcal
Portioner 16 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 32,2 g
Mælkeblegende dej med vegetabilsk olie og tør gær

Hvidt gærdej kan æltes på forskellige måder. En af de enkleste og mest overkommelige er æltedej med mælk, vegetabilsk olie og tør gær. Takket være tør gær hæver dejen godt og har en luftig struktur.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kombiner det sigtede mel, salt, sukker og gær.
trin 2 ud af 5
Tilsæt derefter varm mælk, æg og vegetabilsk olie, rør rundt. Ælt dejen til den er glat og elastisk.
trin 3 ud af 5
Rul dejen til en bolle og kom den i en smurt skål. Dæk dejen med husholdningsfilm og lad den stå et lunt sted i 1-1,5 time.
trin 4 ud af 5
Når dejen hæver godt, vikles hænderne rundt om den og sættes tilbage på et varmt sted i 20-30 minutter.
trin 5 ud af 5
Derefter er dejen klar til at forme de hvide.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *