Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Hvidkalkedej
  4. ➠ Dej til hvide på levende gær

Dej til hvide på levende gær

0
2294
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 109,6 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 5,4 gr.
Kulhydrater* 26,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Dej til hvide på levende gær
Indhold

Gærdej er bedst egnet til tærter og tærter. Takket være gæren er dejen let og luftig. Belyashi fra en sådan test er også fremragende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Mål den nødvendige mængde levende gær.
trin 2 ud af 5
Sigt melet gennem en fin sigte.
trin 3 ud af 5
Kombiner mel og gær, gnid med fingrene, tilsæt derefter varmt vand, olivenolie og salt.
trin 4 ud af 5
Bland ingredienserne grundigt, du skal have en ret klistret dej. Lad det stå på et varmt sted i 1,5 time.
trin 5 ud af 5
Efter halvanden time øges dejen i volumen 2-3 gange. Dejen med levende gær er klar.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *