hjem
➠ Dej
➠ Dej til chebureks
➠ Dej til pasties med eddike

Dej til pasties med eddike

1482

Køkken Kaukasisk

Kalorieindhold 358,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 13,5 g

Fedtstoffer * 13,8 g

Kulhydrater* 110,6 g

Indhold

Elastisk dej af høj kvalitet er grundlaget for lækre og aromatiske kager! Det viser sig at være særlig appetitligt med eddike. Frodig, sprød - en sand fornøjelse! Den bedste snack for hele familien!

ingredienser

Hvedemel 600 gr. Vand 250 g Salt 1 tsk Melis 1 tsk Vegetabilsk olie 1 spsk Bordeddike 9% 1,5 tsk

Madlavningsproces

Vi opvarmer vandet lidt, tilsætter salt, granulat og eddike til det.

Sigt melet, og fjern det for store klumper. Fyld melet med vand og rør hurtigt, så massen er homogen.

Når dejen er tyk, tilsættes vegetabilsk olie og æltes videre med hænderne. Det er mere bekvemt at gøre dette på et bord drysset med mel. Dette forhindrer dejen i at klistre.