Dej til kystyby på kefir

0
891
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 207 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 11,5 g
Fedtstoffer * 7,8 g
Kulhydrater* 24,9 gr.
Dej til kystyby på kefir

Dejen til kystybai, kogt på kefir, viser sig at være af meget høj kvalitet og plast. Mel holder godt på grund af den viskøse konsistens af kefir, og dejen falder ikke fra hinanden. Det er let at rulle det ud med en kagerulle og klæber slet ikke. Og kagerne er lækre!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi opvarmer kefir til cirka 40 grader og rører salt og sodavand deri.
trin 2 ud af 5
Sigt melet med en sil.
trin 3 ud af 5
Vi kombinerer det med kefir.
trin 4 ud af 5
Bland alle ingredienserne grundigt. Form en tyk dej og ælt til den er meget elastisk i cirka 5 minutter.
trin 5 ud af 5
Dæk dejen med et håndklæde eller cellofan og lad den brygge i 20 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *