Dej til manti på mineralvand med vegetabilsk olie
0
404
Køkken
asiatisk
Kalorieindhold
213,6 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
8 gr.
Fedtstoffer *
8,2 gr.
Kulhydrater*
65,9 gr.
Mineralvand er den ideelle flydende base til hjemmelavet mantidej. Der tilsættes lidt vegetabilsk olie for at gøre dejen blødere, mere elastisk og rulle ud til et tyndt lag. Vand bruges medium eller stærkt kulsyreholdigt og afkølet, kun flasken åbnes, inden dejen æltes, så gassen bevares. Dejen på mineralvand behøver ikke en lang æltning, og 15 minutter er nok til at den kan hvile.
ingredienser
Madlavningsproces
Lækre og vellykkede retter!