Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dej til manti i en planetblander

Dej til manti i en planetblander

0
1928
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 191,5 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 9 gr.
Fedtstoffer * 4,9 gr.
Kulhydrater* 27,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Dej til manti i en planetblander
Indhold

Glade ejere af denne vidunderlige køkkenenhed (planetarmatur) kan bruge den til hurtigt og let at ælte enhver dej. I modsætning til enhver håndmixer fanger planetdysen, der roterer rundt om en akse og omgiver en cirkel inde i skålen, alle ingredienserne i dejen på samme tid, og som et resultat får du på 7 minutter den perfekte æltedej til manti. Det viser sig altid at være homogent, glat og ikke klæber til håndfladerne og bordet, og vælg ingredienserne og deres mængde efter eget skøn.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Mål den rigtige mængde dejredienser. Sigt mel to gange på en sigte. Forbered planetmixeren til brug.
trin 2 ud af 7
Fjern blandeskålen fra apparatet, hæld lidt varmt vand i den, knæk ægget og tilsæt salt.
trin 3 ud af 7
Hæld derefter det sigte mel i skålen.
trin 4 ud af 7
Kom skålen med ingredienserne i mixeren, installer det nødvendige tilbehør og tænd for den første hastighed. Ælt dejen, indtil resterne af tørt mel forsvinder helt.
trin 5 ud af 7
Derefter øges hastigheden med 2. og derefter 3. og æltes dejen i 7 minutter.
trin 6 ud af 7
Sluk for røremaskinen, lad dejen hvile i skålen i 10 minutter og gentag æltningsprocessen igen i 5 minutter. Som et resultat får du en glat og elastisk dej til mantier uden anstrengelse og uden at blive snavset.
trin 7 ud af 7
Du kan fjerne dejen fra skålen og straks begynde at danne manti med enhver fyldning.
Lækre og vellykkede retter!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *