Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Dej til dumplings og dumplings
  4. ➠ Dej til dumplings og dumplings på kefir

Dej til dumplings og dumplings på kefir

0
481
Køkken Russisk
Kalorieindhold 168,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fedtstoffer * 3,7 gr.
Kulhydrater* 30,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Dej til dumplings og dumplings på kefir
Indhold

I dag vil vi dele med dig en enkel og lækker opskrift på dumplings og dumplings dej. Blandt ingredienserne er kun produkter, der er i ethvert hjem. Og forberedelsen tager ikke mere end en time. Selv en, der er langt fra at lave mad, kan klare det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Knæk et æg i en skål, tilsæt salt og sukker. Det er bedst at bruge fint salt, det opløses hurtigere i væsken.
trin 2 ud af 6
Opvarm kefir let i en gryde. Det skal være lidt varmere end stuetemperatur. Kombiner det med blandingen. Bland godt.
trin 3 ud af 6
Sigt mel gennem en sigte. Denne proces vil blødgøre og ilte den. Tilsæt sodavand og bland grundigt. Lav en fordybning i midten af ​​skålen. Tilberedningen af ​​kefir og æg går derhen.
trin 4 ud af 6
Hæld den gærede mælkeblanding i en skål mel. Rør indtil tyk med en ske.
trin 5 ud af 6
Når det bliver svært at røre med en ske, overføres dejen til bordet. Begynd at arbejde med dine hænder. Drys hvedemel på arbejdsområdet og fortsæt med at drysse det, indtil du har en blød, elastisk dej, der ikke klæber til dine hænder.
trin 6 ud af 6
Form en kugle ud af den og læg den i en plastikpose eller et låg med et tørt, rent håndklæde. Lad dejen hvile i 20-30 minutter. Efter et stykke tid er den klar til brug.
Lækre dumplings og dumplings!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *