Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Dej til dumplings og dumplings
  4. ➠ Rismel dumplings dej

Rismel dumplings dej

0
5551
Køkken Russisk
Kalorieindhold 255,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 140 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 56,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Rismel dumplings dej
Indhold

Rismelboller vil diversificere din menu med nye smag. Denne ret vil appellere til dem, der har brug for en særlig kost og diæt, fordi rismel ikke indeholder gluten. Rismeldej æltes lidt sværere end hvededej og æltes med tilsætning af stivelse og kogende vand.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
I en skål til æltning af dejen, sigt rismel på en sigte, tilsæt mængden af ​​stivelse og salt, der er angivet i opskriften, til det, og bland disse tørre ingredienser med en ske.
trin 2 ud af 5
Hæld 200 ml kogende vand i en separat skål og tilsæt den samme mængde koldt vand, fordi rismel kun æltes i varmt vand.
trin 3 ud af 5
Hæld vandet i rismelet med stivelse og en ske, bland dejen hurtigt.
trin 4 ud af 5
Overfør derefter dejen til bordets arbejdsflade, drysset med rismel, og ælt dejen videre med dine hænder. Smør dine hænder med vegetabilsk olie og ælt dejen godt. Det smuldrer først, men giv ikke op og ælt i op til 20 minutter, før det samler sig til en bolle.
trin 5 ud af 5
Kom derefter dejen i en pose og stil den i køleskabet i 2 timer, så rismelet absorberer alt vandet og dejen får den ønskede tekstur. Efter denne tid kan du rulle dejen ud og lave dumplings. Denne dej rulles let til en tynd kage.

Nyd din rismel madlavning!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *