Dej til dumplings på kefir i en brødmaskine
0
550
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
113,3 kcal
Portioner
10 havn.
Madlavningstid
105 minutter
Proteiner *
6,1 gr.
Fedtstoffer *
6,4 gr.
Kulhydrater*
17,4 g
Kefir -dej betragtes fortjent som den mest møre og luftige. Der er endda luftbobler synlige i den, fordi den ikke er tilstoppet med mel. Dumplings fra den viser sig at være bløde og lette, hvilket helt sikkert vil glæde alle uden undtagelse.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld kefir i beholderen i brødmaskinen. Bedre at tage 1,5% eller 2,5% fedt. Hent ideelt set kefir ud af køleskabet på forhånd, så det er varmt, når det tilberedes. Ellers skal kefir opvarmes, men overdriv det ikke med temperaturregimet. Tilsæt et mellemstort æg. Tilsæt salt og sodavand. Du kan blande dem lidt med en gaffel for bedre at kombinere dem med den eksisterende masse.
