Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Dej til dumplings og dumplings
  4. ➠ Dej til dumplings på kogende vand med vegetabilsk olie

Dej til dumplings på kogende vand med vegetabilsk olie

0
1535
Køkken Russisk
Kalorieindhold 137,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 8,2 gr.
Fedtstoffer * 7,7 g
Kulhydrater* 24,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Dej til dumplings på kogende vand med vegetabilsk olie
Indhold

Dejen til dumplings på kogende vand med vegetabilsk olie anerkendes af mange husmødre som den mest vellykkede og bekvemme til arbejde. Kogende vand gør dejen slet ikke klæbrig og smidig. Dumplings klistrer godt fast og bevarer deres form under tilberedningen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Forbered først mængden af ​​alle ingredienserne angivet i opskriften til fremstilling af dumplings.
trin 2 ud af 5
Hæld mel sigtet på en sigte i et fad, der er praktisk til æltning af dej. Saml mel med et dias og lav en lille fordybning i midten. Hæld salt i det og knæk ægget. Rør ægget med det samme med en ske. Hæld derefter vegetabilsk olie i.
trin 3 ud af 5
Kog vandet. Hæld derefter kogende vand i en tynd stråle i melet med et æg og rør kraftigt med en ske, så ægget ikke når at stokke.
trin 4 ud af 5
Overfør derefter dejen til en meldrysset bordplade og ælt dejen med dine hænder i 10 minutter.
trin 5 ud af 5
Rul dejen blandet i kogende vand med vegetabilsk olie til en bolle og lad den hvile i 5 minutter. Derefter kan du rulle dejen ud for at forberede dumplings.

Held og lykke med din madlavning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *