Dej til dumplings med mineralvand og vegetabilsk olie

0
1942
Køkken Russisk
Kalorieindhold 342,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fedtstoffer * 15,2 g
Kulhydrater* 79,1 gr.
Dej til dumplings med mineralvand og vegetabilsk olie

Den lækreste dej til dumplings er lavet med mineralvand og vegetabilsk olie. Sådan dej er meget elastisk, tæt, går ikke i stykker og falder fra hinanden under madlavning. Dumplings er lækre!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi kombinerer i en dyb beholder mineralvand, et æg, vegetabilsk olie og salt med granuleret sukker. Bland alle produkter grundigt.
trin 2 ud af 5
Sigt melet med en sil, og tilsæt det til den flydende blanding. Rør dejen med en spatel eller gaffel.
trin 3 ud af 5
Når det tykner nok, lægges det på bordet (det er bedre at drysse det med mel, så dejen ikke klistrer) og ælter videre med hænderne.
trin 4 ud af 5
Det tager cirka 10 minutter for dejen at blive plastisk.
trin 5 ud af 5
Dæk den færdige dej med folie og lad stå i 20 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *