Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Dej til dumplings og dumplings
  4. ➠ Dej til dumplings i Bork brødmaskine

Dej til dumplings i Bork brødmaskine

0
664
Køkken Russisk
Kalorieindhold 137,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 8,2 gr.
Fedtstoffer * 7,7 g
Kulhydrater* 24,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Dej til dumplings i Bork brødmaskine
Indhold

Som den lykkelige ejer af en Bork -brødmaskine ved du sikkert allerede godt, hvordan denne enhed tilgiver tilberedningsprocessen. Selv en så tæt dej som dumplings viser sig at være homogen, elastisk og meget smidig i den, hvilket i høj grad vil forenkle modelleringsprocessen i fremtiden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Ingredienserne skal lægges i brødmaskinen i en bestemt rækkefølge: først flydende, derefter tørre. For at bestemme den optimale mængde væske til dejen skal du bryde et æg i et glas og tilføje vand allerede ovenpå, så indholdet når kanten af ​​glasset.
trin 2 ud af 7
Hæld vandet med ægget i ovnformen, tilsæt vegetabilsk olie der.
trin 3 ud af 7
Hæld salt ved siden af ​​i beholderen. Det er bedre at måle det med måleskeen, der fulgte med din brødmaskine.
trin 4 ud af 7
Mål tre flade kopper mel.
trin 5 ud af 7
Sigt melet i en form, dette vil undgå udseende af klumper og urenheder og gøre dejen lettere og mere elastisk.
trin 6 ud af 7
Luk ovnlåget, og vælg tilstanden "dej" på det elektroniske panel. Da det er universelt til æltning af både gær og gærfri dej, omfatter dets 1,5-timers program opvarmning af formen. Derfor er det bedre at få dumplingsdejen indtil dette øjeblik, umiddelbart efter æltningens afslutning, så den ikke tørrer ud.
trin 7 ud af 7
Når maskinen signalerer slutningen af ​​dej æltningstrinnet, kan du fjerne den resulterende bolle fra den og slukke brødmaskinen. Opdel selve dejen i flere dele for at lette brugen, det er bedre at putte unødvendige dele i en pose med det samme, så de ikke ender.
Held og lykke med madlavningen!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *