hjem
➠ Dej
➠ Dej til dumplings og dumplings
➠ Dumplings dej i planetmixer

Dumplings dej i planetmixer

6772

Køkken Russisk

Kalorieindhold 137,1 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 8,2 gr.

Fedtstoffer * 7,7 g

Kulhydrater* 24,7 g

Indhold

Ikke alle husmødre, især unge, kan hurtigt ælte en god dej til dumplings. Det er meget bekvemt og hurtigt at gøre dette i en planetarisk mixer, som mange kalder værtinde i køkkenet. Dejen bliver glat og klæber ikke til dine hænder.

ingredienser

Hvedemel 500 gr. Æg 2 stk. Vand 300 ml. Vegetabilsk olie 2 spsk Salt 0,5 tsk

Madlavningsproces

Forbered først alle ingredienserne til æltning. Installer dysen på blanderen i henhold til instruktionerne.

Knæk æg i røreskålen, hæld vand, tilsæt salt og rør.

Hæld derefter den angivne mængde vegetabilsk olie i uden at slukke for enheden.

Hæld den nødvendige mængde mel i skålen til den flydende blanding. Ælt dejen efter den tid, der er angivet i vejledningen. Det er et par minutter. Under æltningsprocessen kan du tilføje lidt mel direkte til skålen. Den æltede dej er glat og homogen og vigtigst af alt klæber den ikke til håndfladerne.