Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Pizzadej
  4. ➠ Kefir pizzadej med sodavand

Kefir pizzadej med sodavand

0
741
Køkken Verden
Kalorieindhold 109,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fedtstoffer * 5,2 gr.
Kulhydrater* 20,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Kefir pizzadej med sodavand
Indhold

Den klassiske gærdej til pizza virker muligvis ikke, så husmødre laver ofte pizza med kefir og sodavand. Dejen tager ikke tid at hæve, den viser sig at være luftig og det er let at rulle pæne og tynde kager ud af den.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Varm kefiren lidt i mikrobølgeovnen eller i et vandbad, og hæld det i en separat skål.
trin 2 ud af 8
Pisk derefter et æg i kefir.
trin 3 ud af 8
Tilsæt derefter mængden af ​​sukker, salt og sodavand, der er angivet i opskriften, til kefiren.
trin 4 ud af 8
Pisk disse ingredienser godt.
trin 5 ud af 8
Hæld derefter solsikkeolie og gerne raffineret olie til kefiren. Rør igen med et piskeris.
trin 6 ud af 8
Hæld den nødvendige mængde mel gennem en sigte i skålen til æltning af dejen. Tilsæt smør til melet og gnid det med mel i hånden. Hæld derefter kefirblandingen i melet og ælt dejen med en ske.
trin 7 ud af 8
Overfør dejen til bordpladen, drysset med mel, og ælt den godt med dine hænder.
trin 8 ud af 8
Dæk dejen med et serviet eller et håndklæde, og lad den stå i 30 minutter ved hjemmetemperatur til korrektur. Efter denne tid kan du rulle dejen ud og tilberede pizza med enhver fyldning.

Glad og lækker bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *