Pizzadej i en bradepande uden creme fraiche

0
656
Køkken Verden
Kalorieindhold 129,4 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 10 min.
Proteiner * 6,1 gr.
Fedtstoffer * 6,2 gr.
Kulhydrater* 38,8 g
Pizzadej i en bradepande uden creme fraiche

Dejen uden creme fraiche til pizza er forberedt til folk, der holder sig til PP, observerer en faste eller har brug for en diæt, og det sker, at der simpelthen ikke er creme fraiche og mayonnaise derhjemme. Dejen tilberedes i varmt vand med tilsætning af vegetabilsk olie og bagepulver. Ælt dejen i en gryde med det samme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Fordel en lille smule vegetabilsk olie på en bradepande med stor diameter. Sigt mel på en sigte og hæld i en bradepande.
trin 2 ud af 7
Tilsæt derefter salt, sukker og bagepulver til melet og bland disse tørre ingredienser godt med en spatel.
trin 3 ud af 7
Varm vandet til 70-80 ° C og hæld det i en bradepande til den tørre blanding. Brug en spatel til at ælte dejen til den er glat og klumpfri. Dejen skal være blød og tyktflydende, bare ikke stram.
trin 4 ud af 7
Fordel den æltede dej jævnt med en spatel over overfladen af ​​formen.
trin 5 ud af 7
Påfør derefter et lag ketchup oven på dejen. Tilsæt ikke meget ketchup til en sådan dej, ellers bliver kagen for våd.
trin 6 ud af 7
Dæk gryden med et låg og bag pizzaemnet ved svag varme i 10 minutter.
trin 7 ud af 7
Læg derefter enhver fyldning (svampe, skaldyr, grøntsager) på emnet og bag pizzaen til den er mør.

Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *