Pizzadej med vand og æg
0
791
Køkken
Verden
Kalorieindhold
122,1 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
6,8 g
Fedtstoffer *
6,4 gr.
Kulhydrater*
29,2 g
Når du er tidsbegrænset eller ikke alle produkterne til en klassisk italiensk pizza, kan du tilberede den på en gærfri dej blandet med vand og æg. Bagepulver eller sodavand læsket med eddike tilsættes til dejen. Denne dej er hurtig og let at forberede. Bunden af pizzaen vil være tynd og sprød.
ingredienser
Madlavningsproces
Sigt hvedemelet på en sigte direkte på bordets arbejdsflade. Hæld bagepulver over det og rør rundt. Saml mel i en bakke og lav en lille fordybning i den. Hæld forsigtigt den flydende dejbund i dette hul. Ælt derefter dejen godt med din hånd. Rør rundt, indtil det klæber til din håndflade. Rul derefter dejen til en bolle og lad den stå i 15 minutter til korrektur.
Lækker og vellykket bagning!