Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Sur mælketærte i dejen

Sur mælketærte i dejen

0
2056
Køkken Russisk
Kalorieindhold 384,8 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 13,6 gr.
Fedtstoffer * 8,2 gr.
Kulhydrater* 70,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sur mælketærte i dejen
Indhold

Enhver, der elsker simple hjemmelavede bagværk, kan varmt anbefale at lave en tærte med sur mælk. Processen med at forberede dejen tager ikke meget tid, og bagning på en sådan dej viser sig at være luftig og porøs.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Kombiner den nødvendige mængde forvarmet surmælk i en dyb beholder. Knæk derefter hønseæg. Tilsæt derefter granuleret sukker og salt.
trin 2 ud af 7
Tilsæt den nødvendige mængde bagepulver til den resulterende masse.
trin 3 ud af 7
Sigt derefter gradvist den nødvendige mængde hvedemel, bland grundigt.
trin 4 ud af 7
Derefter æltes dejen godt med hænderne og rulles en stor kugle op. Læg det i en dyb skål og dæk med husholdningsfilm eller dæk med et rent køkkenhåndklæde. Lad hvile i 10-15 minutter.
trin 5 ud af 7
Del den færdige dej i to lige store dele. Rul dejen ud i en 7 mm cirkel med en kagerulle. Læg fyldet ud. Jeg brugte æbler.
trin 6 ud af 7
Dæk med en anden cirkel på toppen og brug et glas til at skære identiske emner ud.
trin 7 ud af 7
Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i en dyb bradepande med en tyk bund, og kom derefter de tilberedte tærter. Steg tærterne til de er gyldenbrune på alle sider og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *