Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Dej til tærter i en gryde uden gær på kefir

Dej til tærter i en gryde uden gær på kefir

0
2638
Køkken Russisk
Kalorieindhold 336,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 14 gr.
Fedtstoffer * 14,5 g
Kulhydrater* 70,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Dej til tærter i en gryde uden gær på kefir
Indhold

Jeg forkæler ofte min familie og venner med hjemmebagte kager. Jeg vil dele min yndlingsopskrift på en skøn dej til tærter kogt uden gær på kefir. Processen med at forberede en sådan dej vil tage et minimum af fritid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
I en dyb beholder kombineres den nødvendige mængde kefir ved stuetemperatur, tilsæt granuleret sukker, salt og bagepulver, knæk et kyllingæg.
trin 2 ud af 12
Bland grundigt indtil fuldstændig opløsning og en karakteristisk skummende reaktion.
trin 3 ud af 12
Sigt derefter gradvist den nødvendige mængde hvedemel og hæld vegetabilsk olie i, bland grundigt.
trin 4 ud af 12
Derefter æltes dejen godt med hænderne og rulles til en stor kugle.
trin 5 ud af 12
Lad den færdige dej hvile i cirka 10-15 minutter.
trin 6 ud af 12
Del den resterede dej i lige store dele.
trin 7 ud af 12
Rul ud og læg din yndlingsfyldning i midten. Jeg brugte kartoffel.
trin 8 ud af 12
Form de samme patties.
trin 9 ud af 12
Fold dejen godt og læg den ud med sømmen nedad.
trin 10 ud af 12
Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i en dyb bradepande med en tyk bund, og læg derefter de tilberedte tærter med sømmen nedad.
trin 11 ud af 12
Steg tærterne, til de er lækkert gyldenbrune på alle sider.
trin 12 ud af 12
Server varme tærter til te.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *