Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Kefirdej til tærter stegt i en gryde

Kefirdej til tærter stegt i en gryde

0
2660
Køkken Russisk
Kalorieindhold 260 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fedtstoffer * 13,1 gr.
Kulhydrater* 59 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kefirdej til tærter stegt i en gryde
Indhold

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en vidunderlig opskrift på dej, der hurtigt kan laves til tærter ved hjælp af kefir. Dejforberedelsesprocessen tager næsten ingen tid fra dig, og resultatet vil glæde dig overraskende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
I en dyb beholder kombineres den nødvendige mængde kefir, salt og bagepulver ved stuetemperatur. Bland grundigt indtil fuldstændig opløsning og karakteristisk skummende reaktion.
trin 2 ud af 6
Hæld derefter vegetabilsk olie i, bland grundigt, indtil der dannes en homogen konsistens.
trin 3 ud af 6
Sigt derefter den nødvendige mængde premium hvedemel i flere trin. Ælt til en blød elastisk dej. Lad den tilberedte dej hvile i ca. 10-15 minutter.
trin 4 ud af 6
Del den resterede dej i lige store dele. Rul ud og læg din yndlingsfyldning i midten. Jeg brugte kartoffel.
trin 5 ud af 6
Form de samme patties.
trin 6 ud af 6
Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i en dyb bradepande med en tyk bund, og læg derefter de tilberedte tærter med sømmen nedad. Steg tærterne til de er lækre gyldenbrune på begge sider. Server varme tærter med duftende te.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *