Sprød bobledej med vodka

0
849
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 266,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 15,1 gr.
Fedtstoffer * 14,2 g
Kulhydrater* 30,6 gr.
Sprød bobledej med vodka

Elastisk velsmagende dej er grundlaget for lækre pasties med en sprød skorpe. For at få dejen til at virke virkelig, skal du tilføje lidt vodka til den. Smagen ændrer sig ikke fra dette, og retten bliver rødlig bare en fest for øjnene! Rigtig marmelade!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sigt melet med en sil.
trin 2 ud af 5
Nu kombinerer vi vand, æg, vodka og vegetabilsk olie i en separat beholder.
trin 3 ud af 5
Tilsæt salt og tilsæt mel i små portioner. Bland alle produkter godt.
trin 4 ud af 5
Når dejen bliver homogen og tyk, drys mel på bordpladen og ælt dejen med dine hænder i 5-7 minutter.
trin 5 ud af 5
Dæk den færdige dej med folie og lad den stå i 15 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *