Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Kefirdej til tærter i en gryde med gær

Kefirdej til tærter i en gryde med gær

0
2678
Køkken Russisk
Kalorieindhold 336,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 14 gr.
Fedtstoffer * 14,5 g
Kulhydrater* 70,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Kefirdej til tærter i en gryde med gær
Indhold

I dag vil jeg fortælle dig om en utrolig lækker opskrift på tærtedej lavet med kefir og gær. Smagfuld dej kan bruges ikke kun til fremstilling af tærter, men også boller, tærter og pizzaer. Prøv at lave mad, og du vil ikke fortryde det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Hæld kefir i en dyb metalbeholder. Læg beholderen på en lille ild og varm den op til den er varm.
trin 2 ud af 7
Hæld den opvarmede kefir i en dyb beholder, hvor du ælter dejen. Tilsæt den nødvendige mængde tør gær, salt og granuleret sukker, og bland godt med et piskeris.
trin 3 ud af 7
Knæk derefter kyllingægene og hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i. Rør godt rundt med et piskeris, indtil det er glat. Sigt den nødvendige mængde hvedemel gennem en fin sigte i flere trin. Rør godt rundt med et piskeris.
trin 4 ud af 7
Derefter æltes dejen godt med hænderne og rulles til en stor kugle. Lad dejen hæve, dækket med et rent, tørt viskestykke.
trin 5 ud af 7
Når dejen er hævet nok og steget i volumen, æltes den lidt, og lad den hæve igen. Del den matchede dej i lige store dele.
trin 6 ud af 7
Læg dine foretrukne toppings ud, og form dem til bøffer.
trin 7 ud af 7
Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i en dyb bradepande med en tyk bund, og kom derefter de tilberedte tærter. Steg dine yndlingsterter til de er gyldenbrune på alle sider.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *