Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Kefirdej til tærter med kål i ovnen

Kefirdej til tærter med kål i ovnen

0
1981
Køkken Russisk
Kalorieindhold 252,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 10,5 g
Fedtstoffer * 10,9 g
Kulhydrater* 52,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Kefirdej til tærter med kål i ovnen
Indhold

Kåltærter, tilberedt på gærdej fra kefir, er meget luftige og tilfredsstillende. Tyk, elastisk, holdbar - du kan simpelthen ikke forestille dig en bedre dej til tærter!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Lad os forberede dejen med det samme. For at gøre dette skal du opvarme vandet lidt og omrøre tør gær og en skefuld sukker i det. Vi satte blandingen på et varmt sted i 15 minutter.
trin 2 ud af 5
I en separat beholder kombinerer vi kefir, et æg, vegetabilsk olie og færdiglavet dej. Bland alt godt.
trin 3 ud af 5
Nu introducerer vi gradvist mel, så dejen er homogen.
trin 4 ud af 5
Drys mel på bordpladen og ælt den elastiske dej. Dæk den færdige dej med et håndklæde og lad det stå i 60 minutter. et varmt sted at passe.
trin 5 ud af 5
I løbet af denne tid vil dejen hæve cirka 2 gange, den skal æltes med hænderne og æltes igen. Og rul det derefter ud til madlavningstærter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *