Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Dej til kystyby
  4. ➠ Dej til kystybai med kartofler uden æg

Dej til kystybai med kartofler uden æg

0
1668
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 447,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 13,8 g
Fedtstoffer * 1,5 gr.
Kulhydrater* 92,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Dej til kystybai med kartofler uden æg
Indhold

Kystybai eller et magert fladbrød med kartoffelmos er en god snackidé. Denne ret kom til os fra Bashkir -køkkenet. For at forberede kystybai kan du bruge færdiglavet lavash, men vi foreslår at ælte dejen selv.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sigt melet direkte på bordet.
trin 2 ud af 6
Lav en depression i midten.
trin 3 ud af 6
Saltet opløses i et glas vand.
trin 4 ud af 6
Hæld vand i rillen i melet.
trin 5 ud af 6
Start med at ælte dejen først med en gaffel, og hent melet fra kanterne til midten.
trin 6 ud af 6
Når alt mel er kombineret med vandet, æltes dejen med dine hænder. Overfør den færdige dej til en plastpose og lad den hvile i 30-40 minutter. Derefter kan du begynde at danne kystybai med kartofler.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *