Dej til kystyby med kartofler i tatarisk stil

0
1758
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 252,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 15,4 g
Fedtstoffer * 9,3 gr.
Kulhydrater* 31,1 gr.
Dej til kystyby med kartofler i tatarisk stil

Kystybai med et mørt kartoffelfyld er en fantastisk ret, som hele familien vil elske! Det vigtigste er ikke at være doven og ælte dejen til tortillaerne godt. I den klassiske opskrift koges den i vand med tilsætning af æg og smør. Kagerne fra den er frodige og velduftende. Og kystyby er simpelthen lækker!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sigt melet med en sil for at mætte det med ilt og gøre dejen mere luftig.
trin 2 ud af 5
Bland vand, æg, smeltet smør, salt og mel.
trin 3 ud af 5
Bland alt godt, ælt dejen.
trin 4 ud af 5
Drys bordet med vand og ælt dejen med dine hænder i 5-7 minutter.
trin 5 ud af 5
Dæk den til med folie og lad den stå i 20 minutter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *