Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Mælkedej som fnug med gær til tærter i ovnen

Mælkedej som fnug med gær til tærter i ovnen

0
3325
Køkken Russisk
Kalorieindhold 265,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 9,6 gr.
Kulhydrater* 70,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Mælkedej som fnug med gær til tærter i ovnen
Indhold

I dag vil jeg foreslå en opskrift på en fantastisk tærtedej, tilberedt i mælk med gær. Dejen viser sig at være usædvanlig blød, som fnug. Det meste af tiden bruger jeg puffet dej til at lave patties i ovnen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 16
Først og fremmest skal du forberede alle de ingredienser, du har brug for til at lave tærtedejen.
trin 2 ud af 16
Hæld den nødvendige mængde granulat i en dyb beholder.
trin 3 ud af 16
Hæld derefter den nødvendige mængde forvarmet mælk i. Bland grundigt med et piskeris.
trin 4 ud af 16
Tilsæt derefter tør gær.
trin 5 ud af 16
Bland godt og hæld vegetabilsk olie i.
trin 6 ud af 16
Sigt den nødvendige mængde hvedemel i en separat beholder gennem en fin sigte.
trin 7 ud af 16
Lav derefter en depression i midten. Salt.
trin 8 ud af 16
Hæld derefter de flydende ingredienser i en tynd stråle.
trin 9 ud af 16
Bland dejen grundigt.
trin 10 ud af 16
Derefter æltes dejen godt med hænderne og rulles til en stor kugle.
trin 11 ud af 16
Læg det i en plastpose eller stram til med husholdningsfilm. Lad dejen hæve.
trin 12 ud af 16
Når dejen er hævet nok og steget i volumen, æltes den lidt, og lad den hæve igen.
trin 13 ud af 16
Del den matchede dej i lige store dele. Læg dine foretrukne toppings ud, og form dem til pæne bøffer. Læg dem på en tilberedt bageplade.
trin 14 ud af 16
Sæt den i en forvarmet ovn til 180 grader og bag tærterne i 40 minutter.
trin 15 ud af 16
Fjern forsigtigt de færdige tærter fra ovnen og afkøl let.
trin 16 ud af 16
Server dine yndlingstærter med mælk og gær.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *