hjem
➠ Dej
➠ Hvidkalkedej
➠ Dej på creme fraiche uden gær til kalkning

Dej på creme fraiche uden gær til kalkning

1390

Køkken Tatarskaya

Kalorieindhold 226,2 kcal

Portioner 20 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fedtstoffer * 19,9 gr.

Kulhydrater* 13,7 g

Dej på creme fraiche uden gær til kalkning

Indhold

Af hele mit hjerte og et utroligt ønske, vil jeg dele en vidunderlig opskrift på en utrolig velsmagende hvidkalkedej, tilberedt med creme fraiche uden gær. En alsidig dej med den perfekte tekstur, perfekt til alle typer hjemmelavede produkter og bagværk.

ingredienser

Til testen: Hvedemel 4,5 spsk. Cremet margarine 100 g Creme fraiche 300 ml. Bagepulver 0,5 tsk Salt 1 tsk Vegetabilsk olie 1 spsk Æg 2 stk.

Madlavningsproces

Kom blødgjort margarine ved stuetemperatur i en dyb skål, knæk kyllingæg. Det er vigtigt, at alle anvendte ingredienser har samme stuetemperatur. Sørg derfor for dette på forhånd og fjern maden først fra køleskabet.