Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Creme fraiche til stegte tærter

Creme fraiche til stegte tærter

0
2962
Køkken Russisk
Kalorieindhold 212,6 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 7,6 gr.
Fedtstoffer * 17,2 g
Kulhydrater* 34,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Creme fraiche til stegte tærter
Indhold

Meget velsmagende, luftige og rødmede tærter er lavet af creme fraiche baseret. Hemmeligheden er, at dejen kommer blød og smidig ud, så det er en fornøjelse at tilberede sådan en ret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Tag en dyb skål og kom cremefraiche i den. Derefter kører vi i et æg oven på cremefraiche (med den skarpe side af kniven bryder vi ægget og hælder det forsigtigt i). Pisk creme fraiche og æg godt sammen til en enkelt blanding (i hånden med en ske eller mixer / blender).
trin 2 ud af 5
Hæld gradvist vegetabilsk olie i den resulterende blanding. Vi blander.
trin 3 ud af 5
Drys med sukker, salt, tilsæt sodavand. Rør igen.
trin 4 ud af 5
Vi tager mel og begynder gradvist at tilføje det til vores blanding. Ælt først dejen med en ske, overfør den derefter til et skærebræt og rynk den med vores hænder og tilsæt konstant mel. Prøv ikke at overdrive det med mængden af ​​mel, ellers kan dejen blive sej.
trin 5 ud af 5
Så snart dejen bliver luftig, blød nok og luftig, pakker vi den ind i husholdningsfilm og lader den være alene i en halv time. Så længe dejen “passer”, kan du forberede fyldet. Ideel til sådanne tærter ville være en fyldning af kartofler og stuvet kål. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *