Hurtig dej til tørre gærkager

Meget gærede og luftige tærter med kartofler fås fra gærdej. De er meget lette at tilberede i en gryde. Sådanne tærter er på ingen måde ringere end bagte. En god ret til en hurtig bid eller en forret til en hovedret.

Mælk gærdej viser sig at være meget velsmagende, luftig og tilfredsstillende! Den kan bruges til at lave lækre tærter med forskellige fyld, både søde og grøntsager eller kød. En lækker snack til hele familien!

Blød, luftig, utrolig lækker gærdej til simple patties smelter i munden! En rigtig godbid til enhver teselskab! Husholdninger og gæster vil blive henrykte!

Kåltærter, tilberedt på gærdej fra kefir, er meget luftige og tilfredsstillende. Tyk, elastisk, holdbar - du kan simpelthen ikke forestille dig en bedre dej til tærter!

Hurtig gærdej er en rigtig redning, når du hurtigt skal tilberede en lækker snack. Det er meget enkelt at lave mad, og selv en ny værtinde kan klare det. Og du kan vælge det mest forskellige fyld!

Tærter med kartofler i en stegepande viser sig at være særligt frodige og velsmagende, hvis de koges med gærdej. Hjertelig, nærende dej på kefir vil gøre retten endnu mere appetitlig. Kæledyr vil glæde sig over sådan en delikatesse!

Gærdej er endnu mere smagfuld, når den koges i mælk. Frodig, luftig, meget blød og blid, den smelter bare i munden! En sand fornøjelse!

De bedste tærter med kål fås naturligvis med gærdej. Den nemmeste måde er at tilberede dem med tørgær, så dejen passer nøjagtigt, og den viser sig at være af høj kvalitet. Bløde og luftige tærter vil glæde både gæster og husstande!

Lækker dej til tærter kan tilberedes uden æg, og med gær viser det sig at være særligt frodigt og appetitligt. Det er ret simpelt at lave mad, det vigtigste er at følge opskriften, så bliver dejen af ​​høj kvalitet og luftig.

Hjemmelavede tærter laves bedst med gærdej. Så viser de sig at være lodne og tilfredsstillende. Og for at retten virkelig skal fungere, tilsættes mælk og æg til dejen. Dejen hæver og brænder perfekt. Det bliver lækkert!

Denne enkle opskrift på at ælte tærter med tør gær og uden æg vil være en redning for en ung husmor. Dejen betragtes som universel, da du kan lave tærter med enhver fyldning med den. Sådanne tærter ældes ikke i flere dage.

Smør gærdej tilberedes til tærter og tærter med sødt fyld. Ælt en sådan dej på en dej, det er den bedste mulighed, da vi tilføjer bagning til dejen - smør, sukker og æg.

Ostetærter tilberedes både til morgenmad og til en snack, fordi de ikke kun er velsmagende, men også holder dig mæt i lang tid. I denne opskrift inviteres du til at tilberede gærdej til ostetærter. Dejen æltes, og du kan straks begynde at stege tærter med ost på en pande. Røget ost med kogt æg er meget velegnet til fyldet. Prøv det!

Ifølge denne opskrift kan du ælte en god dej til tærter med ethvert fyld fra surmælk. Med sur mælk hæver dejen altid. Tærterne er møre og forældes ikke dagen efter. Sådan dej opbevares godt i fryseren.

Ejerne af denne vidunderlige køkkenhjælper kan tilberede den perfekte dej i den og lave lækre tærter uden at blive snavsede med mel. Du skal måle mængden af ​​ingredienser til dejen korrekt, vælge den ønskede tilstand, forberede fyldet og derefter gå i gang med din forretning. Du inviteres til at ælte dejen til tærter med mælk og hurtigvirkende gær.

Dejen til tærter blandet med mælk og tør gær er universel. Tilsætning af smør vil gøre dejen rig. Denne dej er velegnet til tærter med enhver fyldning.

Husmødre ved, at succesen med enhver tærte i høj grad bestemmes af den velsmagende base. Ifølge denne opskrift får du en luftig og mør dej, og desuden vil tærterne hæve og vokse i størrelse, når de steges i en stegepande. Opskriften er enkel og overkommelig. Sørg for at beholde andelen af ​​produkter i henhold til opskriften og glæde dine kære med lækre kager.

Til tærter bruges der ofte bagt wienerbrød eller butterdej, men de lækreste tærter laves med gær og mælk. Mælk gør dejen luftig, blød og tærterne ældes ikke længe. Det er bedst at bruge frisk gær, så se på udløbsdatoen. Dejen æltes på en sikker måde, hvilket sparer husmoderens tid.

Pattedej kan let laves uden æg, mælk og smør. Denne mulighed hjælper dig med fasten - du skal bare hente din yndlingsgrøntsag eller frugtfyld. Tærter på magert dej er mindre nærende og lettere at fordøje, mens de på ingen måde er ringere end deres rige "brødre" i smagen. De kan friturestegtes eller bages i ovnen.

Gærdej, som er ideel ikke kun til tærter, men også til andre bagværk.Det hæver godt under korrektur, og produkter fra det vokser mærkbart i volumen, når det bages. Der er ret meget sukker i dejen, så den er mere velegnet til tærter med sødt fyld. Det er også universelt, at tærter lavet af sådan dej kan både friturestegtes og bages i ovnen - dejen opfører sig "godt" i begge tilfælde.

Det er ingen hemmelighed, at lækre hjemmelavede bagværk kun laves på god dej af høj kvalitet. Som en variant af gærdej opfordres du til at tilføje hytteost til den. Nogle træk ved at ælte en sådan dej: dens konsistens afhænger af fedtindholdet i hytteosten, så mængden af ​​mel skal bestemmes af dig selv, og typen af ​​gær er vigtig, fordi tør eller frisk skal aktiveres. Ostemasse og gærdej er fantastisk til tærter med sødt fyld og endda uden fyld.

Dejen til tærter med kål æltes efter forskellige opskrifter, og som en mulighed inviteres du til at ælte den på creme fraiche med tilsætning af gær. Creme fraiche giver dejen blødhed, når de arbejder med den, klæber dejen sig ikke til noget, og tærterne forældes ikke i flere dage. Denne opskrift på cremedej betragtes som universel, da den kan bruges til at lave forskellige hjemmebagte kager.

Portioner: 15 # & stk. &

Hvis du elsker gærtærter, kan du prøve choux -metoden. Det er kendetegnet ved større porøsitet, krummefugt og struktureret skorpe. Fra en sådan dej kan tærter både steges og bages i ovnen.

Det vil tage bogstaveligt talt ti til femten minutter at ælte en sådan dej, hvorefter den er klar til skæring. Og dette på trods af at sammensætningen indeholder gær. Massen kræver ikke korrektur, og ved stegning stiger tærterne mærkbart i størrelse. Fyldet kan enten være salt eller sødt. Det vigtigste er, at det ikke er for flydende.

Ruddy hjemmelavede tærter med fyld er en svaghed ikke kun for børn, men også for mange voksne. Takket være en tilstrækkelig mængde tør gær og brygning fra en sådan dej, kan du bage tærter med det samme. Det er praktisk at arbejde med, klæber ikke til håndfladerne, bobler ikke ved bagning, og tærterne er bløde og luftige.