Hvidkalkedej

Der er flere måder at forberede dej på til kalkning, en berømt tatarisk ret. Dens vigtigste betingelse er, at det skal være gær. Du kan bruge tør eller levende gær, det er kun vigtigt at arbejde korrekt med ingredienserne. Hvis du ikke vil bekymre dig om, hvorvidt din dej fungerer eller ej, skal du bare vælge den opskrift, der passer dig fra vores udvalg, og følge alle instruktionerne.


Hvidkalkedej med kød


Hvidkalkedejen på 15 minutter


Gærdej til hvide


Dej til hvide uden gær


Gærdej til stegning af hvide i en gryde


Dej til hvide på tør gær


Dej til hvide på kefir uden gær


Gærdej til kalkning på vand