Dej til chebureks

De vigtigste krav til dejen til pasties bør være deres saftighed, blødhed og god olieoptagelse. Det tilberedes på forskellige måder - gærfri metode, ved hjælp af gær, vaniljesausmetode. Nogen kan lide sprøde pasties "med bobler", mens andre - tværtimod bløde og ømme. Og du kan tilføje enhver form for kød til en sådan dej samt forberede vegetariske retter.


Bubble sprød dej til pasties


Dej til kager uden gær


Dej til pasties på vand


Dej til pasties uden vodka


Choux wienerbrød til kager i kogende vand


Sprød dej til pasties med vodka


Dej til kager uden æg


Dej til chebureks på kefir