Pizzadej uden gær som i et pizzeria

En usædvanlig pizzadej tilberedes med tilsætning af hytteost. Hytteost giver dejen en delikat smag og gør den elastisk, så en tynd kage let rulles ud. Dejen æltes uden gær. Fra det angivne antal produkter får du 1 pizza i en bradepande med en diameter på 24 cm.

Dejen uden creme fraiche til pizza er forberedt til folk, der holder sig til PP, observerer en faste eller har brug for en diæt, og det sker, at der simpelthen ikke er creme fraiche og mayonnaise derhjemme. Dejen tilberedes i varmt vand med tilsætning af vegetabilsk olie og bagepulver. Ælt dejen i en gryde med det samme.

Her er en enkel og hurtig opskrift på pizzadej i en bradepande. Det giver dig mulighed for hurtigt at forberede en lækker ret fra produkter, som hver husmor altid har i køleskabet. Fra den angivne mængde ingredienser får du 3 dejbunde i en bradepande med en diameter på op til 28 cm. Du kan bruge en del af dejen og fryse resten til næste gang. Ælt dejen i vand med tilsætning af æg og solsikkeolie.

Pandevandspizzadejopskriften er den hurtigste og mest overkommelige løsning. Det er altid blødt og elastisk og let at arbejde med. Tørre urter eller italienske krydderier kan tilføjes til en sådan dej til din smag.

Gærfri dej er ikke svært at tilberede i en brødmaskine. Brug produktet til at lave solid hjemmelavet pizza. Basen vil glæde dig med sin sarte smag og lyse rødme.