
Hele hvedepizzadej
Pizza er ikke den sundeste mad, i betragtning af at den er lavet af forarbejdet hvidt meldej. Du kan dog altid foretage den rigtige substitution: Brug et meget værdifuldt fuldkorn i stedet for ubrugeligt premiummel. Selvfølgelig vil pizzaens udseende og smag afvige fra en sådan dej fra en traditionel ret. Der vil dog være flere fordele ved sådan mad. For elskere af korrekt ernæring har pizza på dette grundlag helt sikkert enhver chance for at komme ind i den daglige menu.