Mælkedej uden gær til patties

Tærter er den enkleste og lækreste hjemmelavede mad, der er elsket af både børn og voksne. Fyldet til tærter kan være hvad som helst. I dag vil jeg dele en fantastisk opskrift på gærfri mælketærte.

Enhver, der elsker enkle hjemmelavede bagværk, kan varmt anbefale at lave en surmælksdej. Processen med at forberede dejen tager ikke meget tid, og bagning på en sådan dej viser sig at være luftig og porøs.

Hvis du har planlagt tærter til i dag og leder efter en passende dejopskrift, anbefaler vi at prøve denne mulighed. Ælt dejen i mælk med tilsætning af æg og smør. Alt sker hurtigt og nemt. Efter æltning lader vi dejen stå i køleskabet i en halv time, og på dette tidspunkt forbereder vi enhver fyldning. Den nemmeste mulighed er kartoffelmos. Vi skærer dejen, danner tærter og steg dem til de er gyldenbrune i olie. Jeg må sige, at dejen er godt stegt til en sprød - disse er ikke bløde og luftige, men sprøde og endda lidt smuldrende tærter.

Tærter er en af ​​de mest hjemmelavede og "hyggelige" typer bagværk. I fyldet kan du bruge grønt, stuvede grøntsager, skinke med ost, tyk marmelade, kondenseret mælk og meget mere - efter sjælens ønsker og tilgængelighed af mad i køleskabet. Dejen til tærter kan ikke kun være gær. Der er ikke altid tid til lang æltning og ristning af dejen. Denne dejopskrift er bare uden gær og er ret hurtig, selvom det stadig anbefales at lade den "hvile" i tredive til fyrre minutter, før du danner tærterne.